// Έσκαψε μερικά παγωμένα vegan shengjianbaos για δείπνο και στη συνέχεια κατέληξαν να καίγονται …
📍 // Έσκαψα μερικά παγωμένα vegan shengjianbao για δείπνο και στη συνέχεια κατέληξαν να κάψουν τα μισά από αυτά επειδή προσπαθούσα να κάνω πολλαπλές εργασίες… οπότε εδώ είναι ένα τέλειο στιγμιότυπο από το αρχείο γιατί εκείνη τη φορά το κατάλαβα πραγματικά 🌝 ⬆️ Πλήρης συνταγή στη δική μου σύνδεσμος στο bio στην ενότητα “Vegan Pan Fried Dumplings”. Παρακολουθήστε το μάθημά μου στο YouTube για το πώς τα φτιάχνω, αλλά υποβάλετε τη γέμιση που αναφέρεται παρακάτω! Tbh Έχω πολλούς πόρους για ζυμαρικά (πάρα πολλά lol) συμπεριλαμβανομένων διαφορετικών συνταγών γεμίσματος της αρεσκείας σας και διαφόρων τρόπων πλισέ. Δείτε τα πάντα, από Καρούλια μέχρι Οδηγούς και συνδέσμους παραπάνω ⬆️ — Υλικά, κάνει 15-20 ζυμαρικά ανάλογα με το μέγεθος Για τη ζύμη: – 250 γρ αλεύρι απλό – 150 ml χλιαρό νερό – 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά στιγμής – 1 κουταλάκι του γλυκού λευκή ζάχαρη Για τη γέμιση vegan: – 1 μέτριο καρότο, ψιλοκομμένο – 1/2 κολοκυθάκι, ψιλοκομμένο – 5 μανιτάρια κάστανο, ψιλοκομμένα – 3-4 μανιτάρια shiitake, ψιλοκομμένα – 150 g σφιχτό τόφου, θρυμματισμένο – Χούφα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα – 1 κουταλιά σούπας ελαφριά σάλτσα σόγιας – σούπας hoisin sauce – 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο – Σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη – Πρέζα αλάτι – 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ Γαρνίρισμα: ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια & σουσάμι. Για το σερβίρισμα: σάλτσα σόγιας, κινέζικο μαύρο ξύδι, λάδι τσίλι. Αναδημοσίευση από το vernahungrybanana
