Ακολουθήστε περισσότερες συνταγές Mee Goreng – πικάντικα τηγανητά noodles. Κοινή χρήση απλοποιημένου v…
Ακολουθήστε περισσότερες συνταγές veganrecipes.anna Mee Goreng – πικάντικα τηγανητά noodles😋 🤗. Μοιραστείτε μια απλοποιημένη εκδοχή του δημοφιλούς πιάτου με νουντλς στη Νοτιοανατολική Ασία, το Mee Goreng. (Mee = noodles και Goreng = τηγανητό). Έχει μια πικάντικη, πικάντικη και λίγο γλυκιά γεύση που δεν μπορείς να σταματήσεις με μια μόνο μπουκιά.🙈 . Συνταγή (αποδίδει 4-5 μερίδες) Συστατικά: ~ 4 μερίδες φρέσκα noodles (μεταχειρισμένα φρέσκα ~ 1 λίβρα) ή οποιαδήποτε αποξηραμένα noodles όπως ramen 1 μικρή πατάτα 1 πακέτο σφιχτό tofu, τηγανητά 2 τσίλι Ταϊλάνδης, ψιλοκομμένα 1-2 φλιτζάνια Yu Choy (ή bok choy) 2 φλιτζάνια φύτρα mung bean ~ 1 φλιτζάνι ασιατικά κριτσίνια κομμένα σε φέτες/Chinese cruller (προαιρετικά) ~ 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ~ 2 ασκαλώνια, κομμένα σε φέτες ~ φέτες λάιμ ~ λάδι και αλάτι κατά βούληση Σάλτσα (ανακατεύουμε όλα από κάτω στην άκρη): ~ 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ ~ 2 κουταλιές της σούπας sambal oelek/chili sauce ~ 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας ~ 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας ~ 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ 🍃 Βράζουμε την πατάτα με τη φλούδα σε μια κατσαρόλα με λίγο αλάτι μέχρι να μαλακώσει στο εσωτερικό ( έλεγχος με πιρούνι). Ξεφλουδίστε το δέρμα και κόψτε σε κύβους. Μαγειρέψτε τα noodles με βάση τις οδηγίες της συσκευασίας, ξεπλύνετε με κρύο νερό για al dente υφή. Σε ένα ζεστό τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας λάδι, σοτάρουμε τα ασκαλώνια και το σκόρδο μέχρι να μυρίσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε τα noodles, το tofu, το κριτσίνι, το τσίλι, το yu choy, τη σάλτσα και ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να επικαλυφθούν όλα τα noodles με σάλτσα. Προσθέστε τις πατάτες και τα φύτρα mung, ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά. Αλατοπιπερώνουμε αν χρειάζεται. Σερβίρετε με λίγο χυμό λάιμ και αφαιρέστε το. 🍃 .💗 . . . ..🌱🌱Γνωρίζατε ότι το 75% των ανθρώπων εγκαταλείπουν τους πιο πρόσφατους στόχους υγιεινής διατροφής, φυσικής κατάστασης για απώλεια βάρους ή/και δίαιτες μέσα στον πρώτο μήνα; Το πρόγραμμα διατροφής 28 ημερών με βάση τα φυτά και το vegan είναι ένα αποτελεσματικό σύστημα που βασίζεται στα αποτελέσματα που σας βοηθά να κρατήσετε αυτά τα κιλά μακριά. 28 ημέρες είναι το μόνο που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε μια εξαιρετική συνήθεια. 👉🏼Εγγραφείτε τώρα στο πρόγραμμα! veganrecipes.anna Σύνδεσμος στο Bio . . . . .
