Κανάλι μαγειρικής

Απλή συνταγή ψημένης μπριζόλας: 6 oz από πάνω φιλέτο φιλέτο 1 τσάνι γκι ή βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι …

Απλή ψημένη συνταγή για μπριζόλα: 6 ουγκιές από πάνω φιλέτο φιλέτο 1 τσάνι γκι ή βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το μισό από το γκι. 2. Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι, σοτάρετε τη μπριζόλα και από τις δύο πλευρές για 3 λεπτά. Καλύψτε το τηγάνι ενώ μαγειρεύετε. 3. Αφήνουμε τη μπριζόλα να ξεκουραστεί για περίπου 3-5 λεπτά. Σερβίρετε και απολαύστε! Μου αρέσει το δικό μου medium ή medium rare. Αν λοιπόν σας αρέσει το δικό σας πιο σπάνιο ή καλοφτιαγμένο, προσαρμόστε τον χρόνο μαγειρέματος.

Related Articles

Back to top button