Κανάλι μαγειρικής

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ αυτήν την ανάρτηση για να κάνεις αργότερα TAG έναν φίλο που χρειάζεται να το δοκιμάσει σήμερα! ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ για…

✔️ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕ αυτήν την ανάρτηση για να την κάνεις αργότερα ✔️ Κάνε TAG έναν φίλο που χρειάζεται να το δοκιμάσει σήμερα! ✔️ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ το veganrecipes.anna για καθημερινές Συνταγές από όλο το γραμμάριο. . Σούπα ψητό κουνουπίδι και κάρυ. από tevegansara 💛 . Τι χρειάζεστε: 1 μεγάλο κουνουπίδι κομμένο σε μπουκίτσες (2 λίβρες), 3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, 1 πράσο κομμένο σε κύβους, 3 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 ίντσα ξεφλουδισμένη και τζίντζερ τριμμένο, 1 κουταλιά της σούπας κάρυ σκόνη, 2 κουταλιές της σούπας κύμινο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά, 6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών, 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο κίτρινο σπαστό μπιζέλι (υπό χρυσαφένιες/κόκκινες φακές), 1 φύλλο δάφνης, χυμός από 1/2 λεμόνι, 1 κουτ. Garam Masala Toppings: προαιρετικά ψητό κουνουπίδι, φρέσκα μυρωδικά όπως βασιλικός, σχοινόπρασο και zoodles (σπιραλιζέ κολοκυθάκια). Τι κάνετε: 1️⃣ Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε 1 κουταλιά λιωμένο λάδι στις μπουκίτσες καρυδιάς αλατοπιπερώνετε και τις βάζετε σε λαδόκολλα. Ψήνουμε 425 F 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να καραμελώσουν οι άκρες 2️⃣ Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο, ζεσταίνουμε το λάδι στο μεστό και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το πράσο μέχρι να γίνουν διάφανα για περίπου 5-7 λεπτά 3️⃣Ανακατεύουμε με τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο, το τζίντζερ και τα υπόλοιπα καρυκεύματα για 1 λεπτό μέχρι να μυρίσετε μπαχαρικά 4️⃣Προσθέστε ζωμό, φακές, κουνουπίδι ( κρατώντας 1 φλιτζάνι για το γαρνίρισμα της σούπας ) δάφνη και αφήστε να πάρει μια βράση και μετά σιγοβράστε 15-20 λεπτά 5️⃣ Χρησιμοποιήστε το μπλέντερ εμβάπτισης ή ανακατέψτε στο μπλέντερ σε παρτίδες μέχρι να ομογενοποιηθούν . Προσθέστε χυμό λεμονιού & garam masala. Προσαρμόστε τα καρυκεύματα. Συμπληρώστε με κρατημένο ψητό κουνουπίδι και φρέσκα μυρωδικά. Απολαμβάνω! . . . 💗 Κάντε tag κάποιον👇 ⁣ Follow 👉 veganrecipes.anna . 📷 Όλα τα δικαιώματα και οι πιστώσεις διατηρούνται στους αντίστοιχους κατόχους

Related Articles

One Comment

  1. .
    .
    .
    #vegan #vegano #veganismo #vegansofinstagram #vegana #vegans #veganlife #veganfood #vegan_veganfood #veganism #vegansofig #veganfoodshare #veganrecipes #veganbreakfast #veganlunch #veganfoodie #veganeats #veganvitamin #vegancommunity #vegandinner #veganlifestyle #veganfitness

Back to top button