Για αυτό το γεύμα έκοψα ανανά, ψητά κολοκυθάκια στο φούρνο, κομμένα σε κύβους μια ντομάτα…
Για αυτό το γεύμα έκοψα ανανά, έψησα κολοκυθάκια στο φούρνο, έκοψα μια ντομάτα, πήρα μια μπάλα μαύρα φασόλια, μαγείρεψα λίγο άγριο ρύζι και γαρίδες στη σχάρα. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, χρειάστηκαν περίπου 45 λεπτά για να γίνει μόνο επειδή έπρεπε να περιμένω να ψηθεί το ρύζι! Συνταγή για γαρίδες με σκόρδο και μυρωδικά: 2 κιλά γαρίδες 1 τόνο πάπρικα 2 κουταλιές της σούπας βασιλικό 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα 1 τόνο καστανή ζάχαρη 2 τόνους χυμό λεμονιού 3 τόνους ελαιόλαδο 1. Βάλτε τα πάντα εκτός από τις γαρίδες και σε ένα μικρό μπολ συμμιγνύω. 2. Βάζουμε τις γαρίδες σε ένα μπολ και τις περιχύνουμε με το μείγμα. 3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι ή μια σχάρα και ψήνουμε τις γαρίδες για περίπου 5-6 λεπτά. Εάν αγοράσατε προμαγειρεμένες γαρίδες, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.
