Κανάλι μαγειρικής

Είναι Δευτέρα, είσαι έτοιμος για αυτό; Ας ξεκινήσουμε γευστικά την εβδομάδα με…

Είναι Δευτέρα, είσαι έτοιμος για αυτό; Ας ξεκινήσουμε μια νόστιμη εβδομάδα με αυτό το χορτοφαγικό μπολ ζυμαρικών. Αυτό το μωρό είναι γεμάτο καπνιστές και ζωηρές γεύσεις και είναι εξαιρετικά χορταστικό από όλα τα λαχανικά! Ζητώ συγγνώμη αν δεν είστε λάτρης της μελιτζάνας, φαίνεται να είμαι σε μια μικρή κλωτσιά. Έχει τόσο ωραία γεύση με καπνιστή πάπρικα και κάνει τόσο υπέροχη υφή στη σάλτσα ντομάτας. 👉ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΦΑΡΦΑΛΕ με ρεβίθια, πιπεριές και κουνουπίδι και σερβίρεται με μπρόκολο ψητό στο φούρνο Μερίδες 5 Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά: 1/2 κεφάλι κουνουπίδι κομμένο σε μπουκίτσες, 4 πολύχρωμα baby bell 1, 1 κουκούτσι ψιλοκομμένη πιπεριά 15 ουγκιές κονσέρβα ρεβίθια στραγγισμένα, 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας καπνιστή πάπρικα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη, 4 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, 2 φλιτζάνια νερό, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι, 1 φλιτζάνι μπουκίτσες μπρόκολου κομμένες μικρές, 1 κιλό φαρφάλε Πώς: 1. Βάζετε νερό να βράσει στην πίσω εστία για να ψηθούν τα ζυμαρικά ταυτόχρονα με τη σάλτσα. 2. Σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, βράζουμε το σκόρδο στο λάδι για 2-3 λεπτά και μετά προσθέτουμε το κουνουπίδι και τις πιπεριές. Προσθέστε τη μελιτζάνα, το αλάτι και την καπνιστή πάπρικα και μαγειρέψτε ανακατεύοντας συχνά για 5-7 λεπτά μέχρι η μελιτζάνα να μαλακώσει και να ροδίσει. 5. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το νερό και το μπρόκολο και αφήστε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια χαμηλώστε να σιγοβράσει μέχρι να πήξει και να μυρίσει υπέροχα. 6. Ρίξτε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στη σάλτσα και προσθέστε άφθονες μαύρες και θρυμματισμένες κόκκινες πιπεριές. Έχω τόσα πολλά νέα έργα στα σκαριά, συμπεριλαμβανομένου ενός που θα ανακοινώσω απόψε, οπότε μείνετε συντονισμένοι🌈 Να έχετε μια όμορφη μέρα φίλοι μου! Αναδημοσίευση από το betterfoodguru

Related Articles

3 Comments

  1. .
    .
    .
    #vegan #vegano #veganismo #vegansofinstagram #vegana #vegans #veganlife #veganfood #vegan_veganfood #veganism #vegansofig #veganfoodshare #veganrecipes #veganbreakfast #veganlunch #veganfoodie #veganeats #veganvitamin #vegancommunity #vegandinner #veganlifestyle #veganfitness

Back to top button