Επειδή ξέρω ότι πιθανότατα σας έχει απομείνει γαλοπούλα από την ημέρα των ευχαριστιών, εδώ είναι ένα…

Επειδή ξέρω ότι πιθανότατα σας έχει περισσέψει γαλοπούλα από την ημέρα των ευχαριστιών, εδώ είναι μια συνταγή για αυτά τα υπολείμματα! Συνταγή για σούπα γαλοπούλας: 4 γ νερό 1 τόνο ελαιόλαδο 1 κουτάκι γάλα καρύδας Περισσέψει γαλοπούλα, ψιλοκομμένη 3 καρότα, κομμένο σε φέτες 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1 κουταλάκι του γλυκού φασκόμηλο 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1. Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, τα καρότα και τις πατάτες για περίπου 5 λεπτά. 2. Προσθέστε το νερό στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά. 3. Προσθέστε τη γαλοπούλα και τα μπαχαρικά και το καρύκευμα και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. 4. Προσθέστε το γάλα καρύδας και ανακατέψτε. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά και σερβίρουμε!