Καλημέρα ☀️ Εδώ είναι η συνταγή για τη ΓΚΡΑΝΟΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ ΦΙΣΤΙΚΟΥ🥜🥥 από χθες☺️ Μου αρέσει πολύ να προσθέτω granola στο πλιγούρι βρώμης μου (για αυτούς τους επιπλέον υδατάνθρακες χαχα) γιαούρτι ή απλά να το τσιμπολογώ 😋 αλλά ένα πράγμα που δεν μου αρέσει είναι κάποιο κατάστημα αγόρασε εκδόσεις πλήρεις με ανθυγιεινά λίπη και σάκχαρα, οπότε εδώ είναι η πιο υγιεινή εκδοχή μου που έχει ακόμα καλύτερη γεύση tbh hehe🤤💪🏼 Ενημερώστε με αν σας αρέσει💕 . . . 🥜 ΥΛΙΚΑ: -80 γρ ρολό – 80 γρ βρώμη – 150 γρ θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς (μπορείτε να συμπεριλάβετε και αποξηραμένα φρούτα όπως κράνμπερι αν σας αρέσει) – 20 γρ chia – 50 γρ φουσκωμένος αμάρανθος – ένα χέρι γεμάτα τσιπς καρύδας – 2 κουταλιές της σούπας φιστίκι σε σκόνη ένα από myproteinde) -2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο -4 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας -4 κουταλιές της σούπας μέλι (έκδοση vegan: σιρόπι αγαύης) – σταγόνες γεύσης βανίλιας/ υγρό γλυκαντικό/ερυθρόλη -προαιρετικά: κανέλα . . . 🥜ΟΔΗΓΙΕΣ: Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 C Ανακατέψτε όλα τα ξηρά υλικά και θρυμματίστε τους ξηρούς καρπούς από πριν (είχα αμύγδαλα, πεκάν, καρύδια και βραζιλιάνικα καρύδια). Λιώστε το λάδι καρύδας σε μια κατσαρόλα και προσθέστε το φυστικοβούτυρο, το μέλι και μια πιτσιλιά υγρού γλυκαντικού ή περίπου 8 σταγόνες γεύσης βανίλιας. Προσθέστε στα στεγνά υλικά όταν λιώσουν και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα. Ψήνουμε για 10 λεπτά, ανοίγουμε το μείγμα του φούρνου και το γυρίζουμε λίγο και μετά ψήνουμε για άλλα 5-10 λεπτά μέχρι να ροδίσει (αυτό εξαρτάται από φούρνο σε φούρνο αλλά προσέξτε να μην καεί, αυτό συμβαίνει πολύ αυθόρμητα στο τέλος😂). Αφήνουμε να κρυώσει και ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ 💕 . . .
