Κανάλι μαγειρικής

Κόκκινες φακές και σούπα Sriracha Πίστωση: . Υλικά (μερίδες 3): -1 κουταλιά της σούπας ελιά ή…

Σούπα με κόκκινες φακές & Sriracha 🌶🥣💛💚 Credit: sibels.recipe . Υλικά (μερίδες 3): -1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο -1 μέτριο καστανό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο -3 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες -2 κουταλιές της σούπας πουρές ντομάτας -160 g (1 φλιτζάνι) αποξηραμένες κομμένες κόκκινες φακές -1100 ml (4 1/2 φλιτζάνια) ζεστό νερό -1 κύβο ζωμό sriracha kallo (εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2-3 κ.σ. σάλτσα sriracha) -1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι -1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, για γεύση ___ Τρόπος: – Προσθέστε το ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρουμε για 5 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για άλλα 2 λεπτά. ___ Προσθέστε τις κόκκινες φακές, τον πουρέ ντομάτας, το ζεστό νερό, τον κύβο ζωμού sriracha και το καρύκευμα, ανακατέψτε τα όλα και αφήστε τα να σιγοβράσουν σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν οι φακές (φροντίστε να ανακατεύετε κατά διαστήματα έτσι η βάση δεν κολλάει). _________ – Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός για να ανακατέψετε τη σούπα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε περισσότερο ζεστό νερό εάν χρειάζεται για να έχετε την επιθυμητή συνοχή. Γαρνίρετε με μερικές νιφάδες τσίλι και φρέσκο ​​μαϊντανό και σερβίρετε με λίγο ψωμί κρούστας. . . . . . . .

Related Articles

2 Comments

  1. .
    .
    .
    #veganfoodporn #healthy #plantbased #healthyfood #veganaf #vegancommunity #veganfoodshare #govegan #food #veganism #veganfood #veganlove #vegans #whatveganseat #veganlife #vegangirl #vegetarian #vegansofinstagram #veganpower #vegansofig #vegan #vegano #veganeats #veganrecipes #crueltyfree #foodpornsg

Back to top button