ΣΑΛΑΤΑ ΦΕΤΑ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΦΑΚΕΣ🍉🌱 Παιδιά αν βασικά δεν είναι καλοκαίρι σε μπολ idk! Είχα μια παρόμοια σαλάτα πριν από μερικές εβδομάδες σε ένα vegan εστιατόριο στη Βαρσοβία και μου άρεσε τόσο πολύ που αποφάσισα να τη μαστρέψω και να φτιάξω τη δική μου εκδοχή! Ελπίζω να το απολαύσετε όσο κι εγώ ❣️ Για την vegan εκδοχή, πρέπει απλώς να παραλείψετε τη φέτα χεχε☺️ Έχει υπέροχη γεύση με λίγη ζεστή τσιαμπάτα ελιάς στο πλάι! μικρό καρπούζι -1 αγγούρι -μια χούφτα κόλιαντρο -μια χούφτα μέντα -τυρί φέτα -λαχανάκια -ηλιόσποροι – ντρέσινγκ: σάλτσα σόγιας, ξύδι βαλσάμικο, ελαιόλαδο, χυμός λάιμ, μέλι, τζίντζερ, τσίλι 🍉ΟΔΗΓΙΕΣ: Ψιλοκόψτε το καρπούζι και το αγγούρι. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με τα ρεβίθια και τις φακές. Ψιλοκόβουμε τον κόλιανδρο και τον δυόσμο και προσθέτουμε με το dressing και τα φύτρα στα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε παντού και σερβίρουμε με φέτα από πάνω και με τσιαμπάτα φρέσκιας ελιάς. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ 🤤. . .
