Σούπα με ρύζι και λαχανικά λεμονιού από Αυτό είναι τόσο ζεστό και ανακουφιστικό! Αποκτήστε το r…
Σούπα λεμονιού με ρύζι και λαχανικά από τον theyummyvegan 😋 Είναι τόσο ζεστό και ανακουφιστικό! Πάρτε τη συνταγή παρακάτω!❤️ Πολλά από τα συστατικά μπορούν να αντικατασταθούν με αυτά που έχετε στη διάθεσή σας! 👇🏻 Ανακατέψτε (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ρυζιού) Χυμό από 2 λεμόνια 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού (περίπου 1 1/2 λεμόνι αξίζει) 1 κουταλιά της σούπας πάστα λευκού Miso 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού εστραγκόν αλάτι & πιπέρι έως δοκιμάστε 6 – 8 φλιτζάνια νερό ή ζωμό λαχανικών 𝗗𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀: 1. Σοτάρετε τα κρεμμύδια, το σέλινο και το καρότο μέχρι να γίνουν διάφανα τα κρεμμύδια. 2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, την πάστα Miso και τα μπαχαρικά και συνεχίστε το μαγείρεμα σε μέτρια χαμηλή φωτιά. 4. Χαμηλώνουμε ξανά τη φωτιά σε μέτρια χαμηλή και προσθέτουμε το βρασμένο ρύζι, το ξύσμα λεμονιού και τον χυμό σπανάκι. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 15 λεπτά 5. Προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό και αλατοπιπερώνουμε. Αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 15 – 20 λεπτά πριν το σερβίρετε ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας αλλά για πρόσθετη γεύση προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας πάστα Miso & χυμό λεμονιού από 1/2 λεμόνι στο υγρό μαγειρέματος. . . . . .
