Συνταγή αρνιού με κρούστα με βότανα: 4 παϊδάκια αρνιού 1/4 γ ελαιόλαδο 1 τόνο χυμό λεμονιού 1 τόνο ετ…

Κρυσταλλωμένο αρνί Συνταγή: 4 παϊδάκια αρνίσια 1/4 γ ελαιόλαδο 1 Τ χυμός λεμονιού 1 Τ μαϊντανός 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από το αρνί σε ένα μπολ. 2. Περιχύνουμε το αρνί και μαρινάρουμε όλο το βράδυ (προαιρετικά). 3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με λίγο ελαιόλαδο αν χρειάζεται. 4. Βάζουμε το αρνί στο τηγάνι και το σκεπάζουμε και ψήνουμε από κάθε πλευρά για 3-4 λεπτά. 5. Μόλις τελειώσει το μαγείρεμα, αφήστε το να καθίσει για 10-15 λεπτά ώστε να συνεχίσει να ψήνεται! 🤓