Συνταγή αρνιού παϊδάκι από λευκό κρασί: 8 παϊδάκια αρνίσια 1/2 γ κρασί λευκό 3Τ βούτυρο λιωμένο γκι…

Συνταγή αρνιού παϊδάκι με λευκό κρασί: 8 παϊδάκια αρνίσια 1/2 γ λευκό κρασί 3Τ βούτυρο λιωμένο γκι ή βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1 κουταλιά θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Πρέζα πιπέρι 1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αρνί σε ένα μπολ. 2. Περιχύνουμε το αρνί και μαρινάρουμε όλο το βράδυ (προαιρετικά). 3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με λίγο ελαιόλαδο αν χρειάζεται. 4. Βάζουμε το αρνί στο τηγάνι και το σκεπάζουμε και ψήνουμε από κάθε πλευρά για 3-4 λεπτά. 5. Μόλις τελειώσει το μαγείρεμα, αφήστε το να καθίσει για 10-15 λεπτά ώστε να συνεχίσει να ψήνεται! 🤓