Συνταγή για μπισκότα βρώμης: 1 1/2 γ αλεύρι χωρίς γλουτένη (χρησιμοποίησα 1/2 γ ζάχαρη (μπορείτε να…
Συνταγή για μπισκότο βρώμης: 1 1/2 γ αλεύρι χωρίς γλουτένη (εγώ χρησιμοποίησα bobsredmill) 1/2 γ ζάχαρη (μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε απλώς ζάχαρη καρύδας και να προσθέσετε λίγο σιρόπι σφενδάμου για γλυκό) 1 γ ζάχαρη καρύδας 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 γ μαλακό βούτυρο (χρησιμοποίησα ένα βέγκαν με βάση τον ηλίανθο) 3 γ βρώμη χωρίς γλουτένη (επίσης bobsredmill) 2 αυγά 1 γ κομματάκια σοκολάτας (χρησιμοποίησα enjoylifefoods 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 με μαλακό βούτυρο. τη ζάχαρη μέχρι να γίνει μια κρεμώδης υφή 3. Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια και ανακατεύουμε 4. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα, το αλάτι και την κανέλα και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα 5. Προσθέτουμε τη βρώμη σε ρολό και ανακατεύουμε μαζί και μετά προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας 6. Το βάζουμε στο φούρνο για 10 λεπτά Απολαύστε!!!!
