Συνταγή για φριτέζα με αλάτι και ξύδι με φτερούγες: (και η έκδοση φούρνου δημοσιεύεται παρακάτω) 3 σελ…

Συνταγή με φτερούγες με αλάτι και ξύδι: (και η έκδοση για φούρνου δημοσιεύτηκε παρακάτω) 3 κιλά φτερούγες κοτόπουλου 1/4 γ ξίδι 1/4 γ ξίδι (για το σερβίρισμα) 2 Τ ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1. Μαρινάρετε το κοτόπουλο σε 1/4 γ ξύδι και τα υπόλοιπα υλικά όλη τη νύχτα αν είναι δυνατόν. 2. Βάζετε τις φτερούγες κοτόπουλου στην φριτέζα και τηγανίζετε για 18-20 λεπτά στο 400. 3. Σερβίρετε σε ένα μπολ και ρίχνετε από πάνω 1/4 γ ξίδι. Τινάσσω. Απολαμβάνω! Έκδοση φούρνου: 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 425. 2. Ψήνουμε για 35 λεπτά. 3. Σερβίρουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε από πάνω το 1/4c ξύδι. Τινάσσω. Απολαμβάνω!