Συνταγή για ψωμί κολοκύθας Paleo Chocolate Chip: 1 γ κονσερβοποιημένη κολοκύθα 1 3/4 γ αμύγδαλο…

Συνταγή για ψωμί κολοκύθας Paleo Chocolate Chip: 1 γ κολοκύθα κονσέρβα 1 3/4 γ αλεύρι αμυγδάλου 3 τόνους μέλι 3 τόνους λιωμένο λάδι καρύδας 3 αυγά 2 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας 2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350. 2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το λάδι καρύδας, τον πουρέ κολοκύθας, τη βανίλια και το μέλι. 3. Μόλις αναμειχθούν πλήρως τα υγρά υλικά, προσθέστε το αλεύρι αμυγδάλου, τη σόδα, την κανέλα, το μπαχαρικό κολοκύθας και το αλάτι. 4. Ανακατεύουμε μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι και μετά ρίχνουμε τη σοκολάτα! 5. Βάλτε το μείγμα σε μια φόρμα για ψωμί και στη συνέχεια σκεπάστε το τηγάνι με αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε για 40 λεπτά. 6. ΣΤΑΜΑΤΗΣΤΕ! Δεν τελείωσε ακόμα! Ξεσκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 20 λεπτά. Απολαύστε το paleo κολοκυθόψωμο σας!