Κανάλι μαγειρικής

Συνταγή Ελληνικής Κρέπας: Κρέπες: 1γ τέσσερις 2/3γ γάλα αμυγδάλου 1/2γ νερό 3Τ γκι ή μπισκότο…

Συνταγή Ελληνικής Κρέπας: Κρέπες: 1γ τέσσερις 2/3γ γάλα αμυγδάλου 1/2γ νερό 3Τ γκι ή βούτυρο, λιωμένο 2 αυγά Λάδι/βούτυρο/γκί για το τηγάνι Γέμιση: 2 ντομάτες, κομμένες σε κύβους 1 κονσέρβα αγκινάρες, ψιλοκομμένες 1 γ ελιές καλαμάτας 1 σακούλα κατεψυγμένες σπανάκι, ξεπαγωμένο και τσιρισμένο στα υγρά 1/2 γ τυρί φέτα Ντρέσινγκ: 1/4 γ χυμό λεμονιού 2 τόνους ελαιόλαδο 1 τσ. ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1. Ανακατεύουμε τα υλικά της κρέπας μέχρι να μην σβολιάσουν. 2. Ετοιμάζουμε τη γέμιση και το ντρέσινγκ. 3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και μετά παίρνουμε μια κουτάλα γεμάτη ζύμη και μετακινούμε το τηγάνι έτσι ώστε να καλύπτει όλο το τηγάνι. 4. Μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό, αναποδογυρίστε, προσθέστε τη γέμιση και λίγο ντρέσινγκ και αφού ψηθεί για ένα λεπτό από εκείνη την πλευρά, διπλώστε και σερβίρετε. Επαναλάβετε μέχρι να τελειώσει η γέμιση και το κουρκούτι.

Related Articles

Back to top button