Συνταγή ψητού κατσαρόλας Μισισιπή: 2 κιλά τσακ μοσχαρίσιο κρέας 1 τσάνι γκι ή βούτυρο (συνήθως εμείς…

Μισισιπή κατσαρόλα ψητό Συνταγή: 2 κιλά τσακ μοσχαρίσιο κρέας 1 λίτρο γκι ή βούτυρο (συνήθως χρησιμοποιώ γκί αλλά μου τελείωσε!) 1/4 γ ζωμό βοδινού 8 πιπεριές πιπεριά 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1 κουταλιά της σούπας ξερό άνηθο μαϊντανός 3Τ ξερό κρεμμύδι 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1. Βάλτε τα όλα σε ένα κατσαρολάκι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 6-8 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 4-6 ώρες. Κόψτε και απολαύστε!