Κανάλι μαγειρικής

Συνταγή Paleo Chili: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (ή κοτόπουλο, γαλοπούλα, βίσονες, κ.λπ.) 1 τόνο ελαιόλαδο…

Συνταγή Paleo Chili: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (ή κοτόπουλο, γαλοπούλα, βίσονες κ.λπ.) 1 τόνο ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 καρότα, κομμένα σε φέτες 1 μικρό κολοκυθάκι, κομμένο σε κύβους 1 κουτί 28 oz ντομάτες θρυμματισμένες 1 14 oz κουτί ντομάτες σε κύβους 1/2c νερό ( πάνω κάτω) 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 2 κουταλιές της σούπας κύμινο 2Τ τσίλι σε σκόνη 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά για περίπου 3 λεπτά. 2. Προσθέστε το μοσχάρι και ροδίστε. Στραγγίστε το υγρό. 3. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για 45 λεπτά. Απολαμβάνω!

Related Articles

Back to top button