ΥΨΗΛΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗ SPECULOOS ADVENT TIRAMISU 🤎 Καλημέρα και υπέροχο 1 Advent! τιραμισού που φτιάχνω κάθε χρόνο χεχε😊 είναι ένας συνδυασμός αφράτης κρέμας κανέλας σε στρώσεις με μπισκότα speculoos και σμέουρα🤤 Αυτή είναι η συνταγή για 3 μερίδες σνακ (ή 1 μεγάλο ως γεύμα): Ανά μερίδα: 120 kcal & 13 g P 🤎 ΥΛΙΚΑ : -40 g μπισκότα speculoos -100 g κατεψυγμένα βατόμουρα + 1 κουταλάκι του γλυκού ερυθρόλη -1 ασπράδι αυγού -250 g skyr – σταγόνες γεύσης βανίλιας (ή άλλου είδους γλυκαντικό) – speculoos μπαχαρικό και κανέλα -προαιρετικά: 20 g speculoos σε σκόνη πρωτεΐνης (myproteingSpl) : μπισκότα speculoos, φρέσκα βατόμουρα, κανέλα, μέντα 🤎 ΜΕΘΟΔΟΣ: 1. Ξεπαγώστε τα σμέουρα στο φούρνο μικροκυμάτων και ανακατέψτε με την ερυθρόλη. 2. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα speculoos σε μικρά κομμάτια 3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το skyr με 1 κουταλάκι του γλυκού από τα σπασμένα μπισκότα speculoos, τις σταγόνες γεύσης βανίλιας, την κανέλα, το μπαχαρικό speculoos και τη σκόνη πρωτεΐνης (αν το έχουμε διαθέσιμο) 4. Χτυπάμε το αυγό ασπρίζει μέχρι να σφίξει και προσθέτουμε προσεκτικά στο μείγμα των skyr- speculoos. 5. Τώρα αρχίζει η στρώση hehe: Ξεκινήστε με μερικά speculoos cookie crumble σε κάθε ένα από τα 3 ποτήρια. Στη συνέχεια, προσθέστε μια καλή κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος και το επόμενο 1/3 των σμέουρων σε κάθε ποτήρι. Τώρα επαναλάβετε με μια άλλη στρώση speculoos μπισκότων crumbles και κρέμας. Διακοσμήστε με φρέσκα σμέουρα, μερικά ακόμα speculoos μπισκότα (προαιρετικά), κανέλα και μέντα. 6.Αφήστε να καθίσετε στο ψυγείο για μια ώρα αν είστε αρκετά υπομονετικοί (όχι σαν εμένα😂) και απολαύστε το ρεεεεε❣️🤤 . . .
