ψητό παντζάρι & ρεβίθια σαλάτα .. αρκετά γλυκιά για την Κυριακή + τέλεια για brunch! μικρό…

ψητό παντζάρι & ρεβίθια σαλάτα .. αρκετά γλυκιά για την Κυριακή + τέλεια για brunch! ξεκινήστε με μερικές χούφτες ρόκα, στη συνέχεια προσθέστε κομμένο αβοκάντο, μερικές πρέζες φρυγανισμένο πεκάν και σπόρους ροδιού, φρέσκο ​​άνηθο και κομμένα κουμ κουάτ ή πορτοκάλια. Περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο και μπαλσάμικο και στη συνέχεια προσθέστε τριμμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι για να τελειώσετε. . . . .