24hodinové marinované špízy Cull Yaw Shawarma s česnekem a kmínem podávané s domácím hummusem. Páni, to je vše, co můžu říct, tohle musí být jeden z mých nejoblíbenějších kuchařů okay dnešnímu dni, kvalita masa, marinované 24 hodin a vařené na dřevěném uhlí! Musím pochválit thecornwallproject, že kvalita tohoto vyřazeného vybočeného zadku je mimo měřítko! Je to upřímně nejlepší kus masa, který jsem měl, a je trvale dobrý! Jděte a sledujte thecornwallproject a uvidíte sami, co Matt dělá, aby těmto bývalým mléčným ovcím dal neuvěřitelný konec jejich kariéry! Pokud chcete nějaké získat, přejděte na philipwarrenbutchers a přejděte do sekce „on the cross“ pod The Cornwall Mission, kde najdete několik nádherných lahůdek! Pomocí stojanu na špízy monolithbbq a vařené na dřevěném uhlí Oak Holm Lumpwood Charcoal od londonlogco, což je zdaleka nejlepší dřevěné uhlí z hrudkového dřeva, jaké jsem kdy použil.
