BISCOFF COOKIES🍪🤎 Γεια σας 🥰 Αύριο είναι «παχιά Πέμπτη» (tłusty czwartek) στην Πολωνία! Κάτι που ουσιαστικά σημαίνει ότι όλοι τρώνε λουκουμάδες και γλυκά όλη μέρα χαχα! Οι καλύτερες διακοπές αν με ρωτάτε 🍩🍪🍰 Για αυτήν την περίσταση μοιράζομαι μαζί σας αυτή τη σούπερ νόστιμη συνταγή για μπισκότα! Περιλαμβάνει πολύ μπισκότο που είναι το φααααβ μου, οπότε αυτό βγαίνει σε όλους τους υπόλοιπους μπισκοφαολικούς εκεί έξω χεχε😋🍪 Απολαύστε το λίπος σας αύριο Πέμπτη ❣️ Εδώ η συνταγή: 🍪ΥΛΙΚΑ: -7 κουταλάκια του γλυκού αλείμμα μπισκότου -100 γρ βούτυρο (μαλακό) + 20γρ αλείμμα μπισκότου -80γρ μαύρη ζάχαρη -20γρ ζάχαρη καρύδας -40γρ λευκή ζάχαρη -10γρ ζάχαρη βανίλια -1 αυγό -240γρ αλεύρι -1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ -μια πρέζα αλάτι -90γρ κομματάκια λευκής σοκολάτας – για διακόσμηση: 2 κ.σ. θρυμματισμένα μπισκότα μπισκότα 🍪ΤΡΟΠΟΣ: 1. Τοποθετήστε 7 κουταλιές της σούπας αλειμμένο μπισκόφ σε μια πιατέλα και βάλτε το στο ψυγείο. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 C 2. ανακατεύουμε το μαλακό βούτυρο και τα 20 γρ αλειμμένο μπισκότο μαζί με την καστανή, τη βανίλια και τη κανονική ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί ξανά. 3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν και προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας. Βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά. 4. Στρώστε το ταψί σας με λαδόκολλα. Βγάζουμε το παγωμένο άλειμμα μπισκότου. 5. χωρίζουμε τη ζύμη σε 7 κομμάτια. Ισιώνετε κάθε κομμάτι σε επίπεδο κύκλο και τοποθετείτε μια από τις παγωμένες «σταγόνες» μπισκόφ στη μέση. Πλάθουμε μια ισιωμένη μπάλα και την τοποθετούμε σε λαδόκολλα. 6. επαναλάβετε με τα υπόλοιπα 6 κομμάτια ζύμης + παγωμένες σταγόνες μπισκόφ. 7. Ψήνουμε στους 180 C για 18 λεπτά. Πασπαλίστε με μερικά θρυμματισμένα μπισκότα και απολαύστε τα ζεστά με ένα ποτήρι γάλα 🍪🥛 🤤 . . .
