kuchařské recepty

Carbonara vařila tradičním způsobem, žádná smetana v dohledu! 75 g parmazánu 4 žloutky…

Carbonara vařila tradičním způsobem, žádná smetana v dohledu! 75 g parmezánu 4 žloutky Smíchejte na pastu Uvařte těstoviny a sceďte, nechte trochu tekutiny Smažte pancettu a těsně předtím, než se těstoviny uvaří a vloží do pánve na pancettu, přidejte 1 bulvu prolisovaného česneku Smíchejte a poté přidejte parmazán a pastu ze žloutků, trochu přidávejte škrobová voda, dokud pastu nezředíte a nebudete mít pěknou zlatavou konzistenci, přidal jsem trochu špenátu, ale normálně bych přidal petrželku, kdybych měl trochu mletého černého pepře a ponořil jsem se!

Související články

Back to top button