Comfort food τώρα γυρνάμε σπίτι από τα κολοκυθάκια μας 🐲 Σπαγγέτι Μπολονέζ με κιμά meatlessfarm όπως πάντα 👌 Συνταγή ⤵️ 1 κουταλιά της σούπας filippoberio_uk ελαιόλαδο 1 πακέτο meatlessfarm κιμάς 2 λευκά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες ψιλοκομμένες 1 ψιλοκομμένο σκόρδο, 0 λεπτές σκελίδες σκόρδο, μανιτάρια κάστανο, ψιλοκομμένα 1 κονσέρβα napolina ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κουταλιές της σούπας πουρές ντομάτας 1 κ. σούπας heinz_uk ντομάτας κέτσαπ 1 κουταλιά της σούπας hendersonsrelish 2 κουταλιές της σούπας ανάμεικτα μυρωδικά 1 κύβο ζωμό λαχανικών διαλυμένο σε 200 ml νερό 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίγα και ρίγα λίγο λάδι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν, 5-10 λεπτά. Προσθέστε τα μανιτάρια, μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά και μετά προσθέστε το σκόρδο. Προσθέστε ντομάτες, πουρέ ντομάτας, αποξηραμένα βότανα, κέτσαπ και ζωμό λαχανικών. Σκεπάζουμε + σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά. Ανακατεύουμε με κιμά + συνεχίζουμε το βράσιμο σε χαμηλή φωτιά όσο ψήνονται τα ζυμαρικά σας. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση με μαύρο πιπέρι, στη συνέχεια ανακατέψτε τα ζυμαρικά και προσθέστε βέγκαν παρμεζάνα (τριμμένο violife_foods Epic Mature ή μεσογειακό τυρί είναι ένα καλό υπόγειο), φρέσκο βασιλικό, ρόκα ή ότι άλλο προτιμάτε. Η μπαγκέτα σκόρδου είναι από την lidlgb 🌱
