HASH BROWNS ΜΕ ΤΗΓΑΝΙΝΑ ΑΥΓΑ & ΣΑΛΤΣΑ ΡΑΤΑΤΟΥΙΛ Γεια σας παιδιά Μετά από πολύ καιρό καταπληκτικό…

HASH BROWNS με τηγανητά αυγά & σάλτσα ΡΑΤΑΤΟΥΙΛ 🥔🍳 Γεια σας παιδιά🥰 Μετά από ένα μακρύ εκπληκτικό Σαββατοκύριακο στα βουνά της Πολωνίας🏔 επέστρεψα χεχε! Σήμερα έχω αυτό το σούπερ νόστιμο μεσημεριανό Inspo για εσάς!🤓 Πραγματικά ένιωσα σαν ένα υγιεινό ανακουφιστικό hash browns σήμερα και τα γέμισα με λίγη σάλτσα ρατατούιγ που είχε απομείνει, ένα χαριτωμένο τηγανητό αυγό και τόνους φρέσκων μυρωδικών🙌🏼😻 Εδώ η συνταγή για το hash browns : 2 μερίδες 🥔ΥΛΙΚΑ: -400γρ πατάτες -1 μεγάλο αυγό -αλάτι, πιπέρι -λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 🥔ΤΡΟΠΟΣ: 1.τρίβουμε τις πατάτες και τις στύβουμε από μια πετσέτα κουζίνας για να βγάλει λίγο νερό. 2. Προσθέστε το αυγό, αλάτι και πιπέρι και χτυπήστε τα όλα μαζί. 3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. 4. τώρα στύβετε και πλάθετε με τα χέρια σας τις πατάτες σε πλακέ μπουρεκάκια. 5. Τηγανίζουμε περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά 6. Σερβίρουμε ζεστό με τις επικαλύψεις της επιλογής μας ❣️ . . .