Κανάλι μαγειρικής

Homemade Pasta With Lemon Avocado Sauce Sauce: Συνταγή Avocado Basil Sauce…

Σπιτικά ζυμαρικά με λεμόνι Αβοκάντο Σάλτσα βασιλικού Συνταγή: Αβοκάντο Σάλτσα βασιλικού: 2 αβοκάντο 2Τ ελαιόλαδο 1Τ χυμός λεμονιού 1 κουταλάκι βασιλικός ξερός 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1. Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μείγμα μέχρι να είναι λείο. Συνταγή για ζυμαρικά: 2 1/2 γ αλεύρι 4 αυγά 1T ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 1. Βάζετε όλα τα υλικά για τα ζυμαρικά στο μπλέντερ και χτυπάτε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. 2. Παίρνετε τη ζύμη και ζυμώνετε σε καθαρή, αλευρωμένη επιφάνεια. 3. Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά τουλάχιστον. 4. Χρησιμοποιήστε είτε μια μηχανή ζυμαρικών για να ανοίξετε τη ζύμη είτε έναν πλάστη. Βεβαιωθείτε ότι η ζύμη έχει μια αξιοπρεπή ποσότητα αλευριού όταν την ανοίγετε για να μην κολλήσει. 5. Κόψτε τα ζυμαρικά με ένα μαχαίρι ή χρησιμοποιήστε ένα εξάρτημα παρασκευής ζυμαρικών για να το κάνετε. 6. Βάζουμε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει. 7. Βράζετε τα ζυμαρικά για περίπου 4 λεπτά, τα στραγγίζετε και τα ανακατεύετε με τη σάλτσα αβοκάντο

Related Articles

Back to top button