kuchařské recepty

Můj vlastní názor na recept Tandoori Masala. Tohle kuře pobíhalo kolem mého domu…

Můj vlastní názor na recept Tandoori Masala. Tohle kuře mi dnes ráno pobíhalo po zahradě, už pár měsíců snědlo všechny moje kuchyňské zbytky a teď nám to oplatilo chutným jídlem! Vařené na mém joystoveuk na dřevěném uhlí z cesmínového dubu od londonlogco. Použil jsem svůj tradiční italský hliněný hrnec, který normálně chodím na kari a jakákoli pikantní jídla. Na marinádu – 1 ČL semínek koriandru 1 ČL semínek kmínu 4 hřebíčky 15 Zrnek pepře 2 ČL tandoori Massala Zapracujte do masa a nechte marinovat co nejdéle Na kari 1 velkou cibuli 1 ČL česneku a zázvorové pasty Cibuli vypotíme a česnekovou pastou a poté přidejte své marinované kuře. Přidejte 1 lžičku směsi koření Tandoori masala Vařte s pokličkou 10 minut Potom přidejte 1 lžičku směsi koření tandoori masala s 1 lžičkou soli Přidejte plechovku nakrájených rajčat se stejným množstvím vody Nechte hodinu chlaďte za častého míchání. Přidejte plechovku kokosového mléka s hrstí vařeného špenátu. Dovařte do požadované konzistence a poté podávejte s basmati rýží a chapati.

Související články

Back to top button