Κανάλι μαγειρικής

Tacos γεμιστά με Bang Bang κουνουπίδι από αυτά τα νόστιμα, ψητά, γλυκά …

Tacos γεμιστά με Bang Bang κουνουπίδι από plantbased.traveler Αυτά τα νόστιμα, ψητά, γλυκά και πικάντικα κολλώδη Bang Bang Cauliflower Bites δεν είναι σαν τα φτερά κουνουπιδιού, καθώς δεν είναι βουτηγμένα σε κουρκούτι, αλλά προορίζονται να σερβιριστούν ως επικάλυψη για σαλάτα , πιάτα με ρύζι ή ζυμαρικά, ή σε αυτή την περίπτωση ως γέμιση για μερικά tacos! 😋 Πάρτε τη συνταγή παρακάτω! Υλικά: 1 μέτριο κεφάλι κουνουπίδι, κομμένο σε μικρά μπουκαλάκια 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού Bang Bang Sauce: 1/3 φλιτζάνι vegan mayo 1 κουταλιά sriracha * Χυμός από 1 λάιμ 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας 2 κουταλιές της σούπας αμινοξέα καρύδας ή ελαφριά σάλτσα καρύδας 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, σκόρδο και κρεμμύδι σε σκόνη Προαιρετικά: Σουσάμι Ψιλοκομμένος κόλιανδρος Μέθοδος: Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 F/220 C. Προσθέστε τα υλικά για τη σάλτσα σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Κόψτε το κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια, στη συνέχεια πλύνετε και στεγνώστε τα καλά. Πασπαλίζουμε τα μπουκέτα με άμυλο καλαμποκιού και τα προσθέτουμε στη σάλτσα. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα για να βεβαιωθείτε ότι όλα είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένα. Απλώστε τις μπουκιές κουνουπιδιού σε ένα ταψί με επένδυση και ψήστε τις για 35-40 λεπτά. Μετά από κάθε 15 λεπτά, ανακατέψτε τα και περιχύστε με οποιαδήποτε σάλτσα μπορεί να έχει απλωθεί ή τρέξει. Δεδομένου ότι δεν είναι βουτηγμένα σε κουρκούτι, δεν θα γίνουν τραγανά όπως τα φτερά του κουνουπιδιού, αλλά θα πρέπει να είναι λίγο απανθρακωμένα και να καραμελώσουν νόστιμα όταν γίνουν. Περιχύνουμε με σουσάμι και κόλιανδρο και απολαμβάνουμε! Συμβουλή: Προσθέστε περισσότερο ή λιγότερο sriracha στην προτίμησή σας! Διπλασιάστε τη σάλτσα για να έχει έξτρα για περιχύσιμο ή βούτηγμα. . . . . . .

Related Articles

Back to top button