Uzené fazole hrudí Zbyly uzené fazole pecky! Existuje něco lepšího? Podáváme s křupavým grilovaným kváskem. 500 g míchaných suchých fazolí 50 g hovězího tuku/sádla 500 uzených hrudí nakrájených na kostičky 6 stroužků česneku, drcené 2 cibule, nakrájené na kostičky 1 lžíce cibulového prášku 1 lžíce česnekového prášku 1 lžíce uzené papriky 1 lžička mletého černého pepře 1 lžička chilli papričky mleté korianské vločky ČL kajenského pepře ½ ČL mletého kmínu 100 g tmavě hnědého cukru 1,5 litru (6 šálků) vepřového nebo kuřecího vývaru 500 ml (2 šálky) Passata nebo kečup, pokud máte rádi additional sladké 125 ml (½ šálku) jablečného octa 400 g konzervy sekané Roma rajčata 1. Smíchejte sádlo, cibuli a česnek a vařte do změknutí 2. Přidejte koření a hrudí a vařte 5 minut 3. Smíchejte zbývající ingredience a vařte 8-12 hodin na mírném ohni Ano, je to opravdu tak snadné!
